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灞桥区食品药品监督管理部门领导莅临我校检查指导工作
2021-11-25 15:33 后勤服务处  审核人:

为进一步加强我校学生食堂饮食卫生安全管理,杜绝食品安全事故,保障就餐师生的安全健康。11月25日上午,灞桥区食药安委办主任、灞桥区市场监督管理局党委书记、局长周筱梅一行莅临我校检查指导学生食堂安全卫生工作。院长助理王军民、后勤服务处处长庄星及相关负责人全程陪同检查。

周筱梅一行分别对我校学生食堂的食品安全管理、明厨亮灶建设、人员健康管理、原材料索证索票、食品原材料的加工制作及储存、食堂环境卫生等情况进行逐项检查,并对食品安全信息公示栏、清洗消毒、餐厨垃圾回收情况进行了重点检查。同时,也对我校食堂管理人员现场进行了食品安全工作指导和要求。

随后,周筱梅一行在王军民、庄星及相关负责人的陪同下,来到行政楼2楼会议室召开交流会。会上,王军民表示,我校一直高度重视食品安全工作,同时加强食品安全的监督与管理,积极与相关部门保持沟通与交流,及时改正不足之处,努力为我校师生提供优质的餐饮服务。周筱梅一行肯定了我校食品卫生安全工作,希望学校食堂继续抓好抓实食品安全问题,在全校范围内树立节约粮食、反对浪费的思想意识,加快推进学校健康食谱、营养搭配的新观念,保障广大师生的身心健康,让学生满意,让家长放心。

此次检查与交流会,对进一步规范我校食品安全管理具有积极的推动作用。今后,我校将一如既往地严格执行《食品安全法》和相关管理规定,加大学校食堂安全卫生管理力度,提高服务质量,为师生提供更安全、更卫生、更满意的餐饮服务。

图/文 胡晓青

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